Всем привет. Дома имеется дофига домашнего сыра, головка целая. Ладно половину запихаю в банку и залью, засолю. Но что ещё можно будет из него сделать?? И если будет в сыворотке...

Question

Всем привет. Дома имеется дофига домашнего сыра, головка целая. Ладно половину запихаю в банку и залью, засолю. Но что ещё можно будет из него сделать?? И если будет в сыворотке сколько можно так хранить его в холодильнике??

🦋 · Answer

Всегда замораживаю сыр. Когда вытаскиваю бывает как свежий

Mina♥أمين · Answer

Я половину  залила половину в соли и в холод  и норм лежит  не портится

Poluyasik Ив Роше · Answer

А вот половину залитую сколько храните?? В итоге все залила сывороткой, что бы мягче было

Mina♥أمين · Answer

@alana892017 месяц  да она бывает не много слизкая я мою сыр и норм вкусно не слишком твердый

Хадижа · Answer

Мне мама обычно целую головку отправляет, до 3-4х месяцев хватает, дольше не хранила

Хадижа · Answer

Я просто обваливаю в соли со всех сторон и в контейнере храню, без рассола. Крепкий становится, но не портится

Poluyasik Ив Роше · Answer

И сколько так может храниться??

Kami.Z · Answer

@alana892017, я хранила месяцев 5 и закончился)

Kami.Z · Answer

@alana892017, тоже просто в соли обваливаю. Если хотите мягкий, то можно перед нарезкой в кипятке подержать

💖💖💙 · Answer

Замораживать нельзя он портится рассыпчатый становится

🥀 · Answer

Посолить и закатать в банке, без воды. Тётя так на зиму убирает

Poluyasik Ив Роше · Answer

Просто как закрутки делаем, так же закрутить??

Лучший комментарий

Комментарии