Как приготовить маленький тортик с персиковым кремом?

Пп тортик тот, что маленький для меня.

Тесто:

🍪 1 🥚 яйцо взбить с 1 ч. л. без горки подсластителя. У меня фитпарад 7.

🍪 Рисовая мука 4 ст. л. 🥄

🍪 Масло 82 % 20 гр.

🍪 Сода пол ч. л., гашенной в уксусе

Выпекать при 190 гр. до готовности

3 коржика вышло диаметром около 15 см.

Крем:

🍪 60 мл. молока 🥛

🍪 1 яйцо 🥚

🍪 1 ст. л. рис муки

🍪 Фитпарад 1ч. л, если хотите сладкий. Можно половину.

Молоко поставить на плиту, постепенно влить яично - рисовую смесь. До загустевания и выключить.

В блендере перемолола 2 небольших персика добавила в крем, миксером размешать и смазать коржи.

Порция на 1 человека

Для детей 1 большой кекс на пшеничной муке и смородиной внутри.