Решила первый раз попробовать доцику сделать домашнюю морожку-сливочное и замороженный сок!Ваши малые с каким вкусом любят?
Молоко,ванилин,сливочное масло растопить вместе,но не кипятить(можно вместо масла сливки жирные-все время помешивать), отдельно размешать 4желтка, потом маленькой струйкой вливать помешивая яйца,
Сахар добавить и поставить на огонь помешивая до большего загустения ,остудить и по формам. А второе мороженное-замороженый кампот из фруктов
У нас в фаворе : сливки 20% ( либо кокосовые) + клубника+замороженный!! Банан, все блендером вжух и заморозить