Молоко,ванилин,сливочное масло растопить вместе,но не кипятить(можно вместо масла сливки жирные-все время помешивать), отдельно размешать 4желтка, потом маленькой струйкой вливать помешивая яйца,
Сахар добавить и поставить на огонь помешивая до большего загустения ,остудить и по формам. А второе мороженное-замороженый кампот из фруктов