Девочки это Бомба тесто 🔥🔥🔥😍

⠀

БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ 😋

Можно посыпать орешками, маком👌

Все на ваш выбор🤗

⠀

Ингредиенты для теста:

⠀

😋Тёплое молоко 250 мл.

😋Сахар 5 ст.л.

😋Сухие дрожжи 2 ч.л.

😋Растопленное сливоч. масла 70 гр.

😋1/2 ч. л соли

😋яйцо для теста(+ 1 яйцо для смазывания булочек)

😋Мука 500 гр.+\-

⠀

Приготовление:

⠀

Готовим опару: В тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешаем и оставим на 10 минут.

Далее добавляем соль, яйцо, растопленное сливочное масло комнатной температуры, снова перемешаем. И добавим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто.

❗️ВАЖНО❗️Тесто будет липкое, но мы все равно не добавляем в него муку. Накрываем и убираем в тёплое место на 1 час.

Как формировать булочки я показала на видео.

Тесто делим на 14 частей. Лучше взвесить, чтоб получились одинаковые)

Подготовленные булочки оставляем немного подняться. Затем смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Режим верх/ низ.

Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой.

⠀

Готовьте на радость и приятного аппетита💐