Оставлю здесь для себя) может кому то пригодится.
Варенье из земляники лесной.
Чистим, моем, взвешиваем.
Добавляем сахар в соотношении на 1 кг ягод 0.6кг сахара. Добавляем стакан воды (у меня 3 кг ягод, если меньше ягод соответственно меньше воды). Доводим до кипения, выключаем и оставляем на сутки.
На следующий день еще раз доводим до кипения, добавляем еще сахар из расчета на 1 кг ягод 0,6 кг сахара. Выключаем и перемешиваем сахар до растворения (после добавления сахара не кипятить). Готово.
Комментарии
Чистим от ножек, а листики не убираем они между прочим тоже полезны. Если ее убирать то она и помнëтся вся. Когда клубничное варенье делаем, то чистим
Всю жизнь едим варенье с хвостиками, бабушки всегда говорили, что это полезно очень)) их в варенье не чувствуется почти)
@lavinaboom, я не знала😅
Мы варим клубничное, но ягоды конечно в разы крупнее и всегда чистим☺️
Поэтому удивилась
@annybenyraba мы тоже клубнику чистим,а именно лесные ягоды нет))
Тоже вчера сварила , сегодня уже чай пьём с мятой и вареньем из земляники 👍
Нет еще. Один раз до кипения довела, и завтра надо будет
Этап чистим точно не пропустили?)😁