Пирог ватрушка.

Тесто: 2 стакана муки, пол стакана сахара, перемешать масло 180 гр перетереть на терке обмакивая в смесь из муки и сахара. Добавить чайную ложку разрыхлителя.. Начинка: творог 600 гр +1 яйцо+сахар 0.5 стакана +сметана 1- 2ложки. Половина теста на дно формы, сверху творог и остаток теста наверх посыпаем. В разогретую до 180 гр.духовку минут на 25-30. Если форма меньше то пирог толше и выпекать побольше