Курочка жареная 🤤

Понадобится:

-курица (любые ее части)

-соевый соус

-специи по желанию

Итак...

Промываем голени и протыкаем мяско посередине (рядом с костью). Заливаем соевым соусом (на глаз делаю, но примерно 100-150 у меня). В этот момент можно добавить специи по вкусу. Но никакой соли!!! И оставляем мариноваться на час-полтора (у меня стоит ночь в холодильнике) 😉

Далее всё просто 🤗

Выкладываем на сковороду, заливаем соевым соусом в котором все мариновалось. Включаем плиту (9), накрываем крышку и когда закипело тушим 10 минут (5-4). Далее поливаем небольшим количеством масла и накрываем на 5 минут -> переворачиваем и оставляем на 15 минут под крышкой -> переворачиваем и готовим ещё 10 минут.

Если нравится поподжаристее тогда можно ещё с каждой стороны по 3 минуты без крышки.

Если вам не очень нравится соевый соус лучше смешать его с водой для мариновки и возможно немного досолить.

Приятного аппетита 🔥😘

#vi_рецепт