Запеканка творожная (как делаю ее я) 😌

Углеводов на 100г - 13г

Тут нет никаких секретов и лайфхаков. Простой и удачный рецепт. Один из тех что делаю по памяти и частенько на глаз.

Ингредиенты:

-яйцо 3 шт

-молоко 2.5% 60г

-сахар 60г

-манка 70г

-творог 720г

Смешиваем молоко и яйцо, взбиваем как на омлет, добавляем сахар и ещё немного взбиваем. Высыпаем манку, размешиваем и даём немного постоять. В это время можно включить духовку, подготовить форму смазав маслом и подглядеть чем занят малыш 👀🥰

Дальше добавляем творог, тщательно всё перемешиваем и выкладываем в форму. К этому моменту духовка должна была прогреться. Отправляем всё на 40 минут 200° подогрев верх и низ. Спустя 35-40 минут обычно проверяю ножиком как там поживает творожная вкусняшка. Она бледненькая и поэтому ставлю конвенцию с нижним подогревом ещё на 10-15 минут.

Молоко 2.5% потому что мы давно пьём такое + его выдавали на молочной кухне 😉

Творог я беру 9% 4 упаковки по 180г 🤗

А духовку разогреваю до максимума (у меня 275°) и убавляю на 200° когда ставлю запеканку 🙃

Приятного аппетита 🔥😘

#vi_рецепт

Извиняюсь 🙈 Разрез не очень красивый...