Девочки,напишите рецепт своих ёжиков)Я нашла не лучший рецепт😂Рис варила 7 мин,потом добавила его к…

Рис Варю почти до готовности, а потом все как по вашему рецепту, единственно что минут 30-40 в духовке держу

Отвариваю рис полностью, мешаю с фаршем, обжареной морковью, луком, сухой чеснок, соль, специи. Поливаю соусом из сметаны и воды, за 10 минут до готовности поливаю бешамелем и сверху тёртый сыр

Никогда не варю рис заранее, добавляю сырой в фарш. Сначала обжариваю до румяной корочки, потом заливаю кипяток, немного тушу и делаю соус.

Либо делаю подушку из морковки с луком, сверху ежики, немного водички и в духовку под фольгой. Потом фольгу убираю и минут 10 без нее еще стоят ч духовкк, чтоб подрумянились

Делаю с приправой магги для ежиков, состав натуральный ведь там. Получаются вкусные и сочные

Пассерую тертую на мелкой терке морковь, мелко издробленный лук и чеснок, смешиваю с фаршем(фарш сама делаю), соединяю все это с вареным круглым рисом, соль, перец, немного манки. Обжариваю с двух сторон(можно предварительно обвалять в муке, а можно нет), затем заливаю водичкой и тушу, либо сметана/вода/чеснок и зелень.

Не отвариваю рис никогда, обжарю немного, потом тушу. Либо добавляю яйцо в фарш, бросаю в кипяток и тушу сразу, без обжарки

Можно не варить рис , главное в духовке переворачивайте свои шарики и они обязательно будут сочными и рис сварится 👍 и в соус добавляю я томатную пасту и сметану ;)

Я всегда варю рис наполовину - 10 минут, мешаю с фаршем, луком и яцом, формируб ёжики и обжариваю для сохранения формы, затем в кастрюльку, заливаю горячей водой, ложку томат пасты, а лучше 2, тушу минут 25—30, получается огонь .

Специи и соль по вкусу

Рис не варю, готовлю в мультиварке, получаются сочные