Девочки-кондитеры! Профессионалы и любители! Знаю, вас тут много. Подскажите по крем-чиз. Делаю на сливках, и по рецепту Энди шефа (сначала взбить 100 гр сливок, добавить сыр, пудру и ещё раз взбить, убрать на час в холодильник) и по другим рецептам (из последнего-выложить в чашу 400 гр сыра, 70-100 гр сливок, 60 гр пудры и все хорошо взбить). Но почему то получается как бы с комочками, их на языке не чувствуется, но вот если выравнивать торт, то маленькие крупинки заметны. Сам крем как будто с ...

Мамы, которые не спят, подскажите мне...

Младшая спит рядом с температурой 38,2 в целом бодрая, я ей нос промывала она не плакала улыбалась лежала, но температура есть-дала Ибуфен всё таки чтобы спать было легче, раздела ее полностью. Температура кстати так и не спала, но я меньше нормы дала может поэтому. Днем после обеда она начала сопливить, ранее утром старшая проснулась с соплями и кашлем. У старшей температуры нет.

Вот честно впервые сталкиваюсь с температурой у младенца, старшая температу...

Для многих важно, что скажут окружающие, что подумают. К сожалению, некоторые даже готовы отказаться от своей мечты, от своих целей лишь из-за того «а что обо мне подумают».

⠀

Как по мне, так нет такой работы, за которую может быть стыдно (если она легальна), стыдно не работать. Стыдно не иметь возможности обеспечить детей всем необходимым.

Стыдно жить в нищите и сетовать на всех и всё вокруг.

⠀

А вы как считаете? Для вас есть такая работа, за которую может быть стыдно или просто не удобно расск...