Девочки-хозяюшки, поделитесь как маринуете курицу для шашлыка?
Думаем целую курицу разделать на куски и на мангал их.
Хочется по проверенному рецепту приготовить))
Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Мама делится списком любимых блюд из курицы и просит совета у сообщества. Узнайте рецепты и поделитесь своими проверенными вариантами!
Мама делится опытом закупок по акциям и сравнивает цены на курицу целиком и кусками. Присоединяйтесь к обсуждению!
Подробный расчёт: целая курица против расчленёнки. Цены, вес, экономия. Узнайте, что выгоднее для вашей семьи!
Алёна ·
Мама дочки (2 года)
Кефир, карри, соль и лук 👌
Оля ·
Мама сына-младенца
Соевый соус и минеральная вода в равных частях. Можно еще специи и лук добавить по желанию
Владлена·
Мама сына-младенца
Самое лучшее для меня это лук и специи и все 👍🏻 а так ещё добавляют майонез но я не люблю майонез