Девчат, ловите рецепт. Делала уже пару раз, рецепт моей свекрови Азнив❤ получается с первого раза.
Суджух, это по-армянски или привычное для всех чурчхела.
И так, понадобится:
✔200 гр муки
✔50 гр кукурузного крахмала
✔2,5 стакана сахара(стакан 200 мл)
✔250 мл тутового дошаба (по гуглите, что такое дошаб можно заменить на любой, какой найдете.
✔1,2 литра воды
✔1чайная ложка корицы
✔1/2 чайная ложка молотой гвоздики
✔ванилин-2 гр
✔грецкие орехи -700 гр
Нанизываем грецкие орехи(плоской частью вверх,) на толстую нитку около 30 см.Внизу завязываем узелок, а в верхней части завязываем так,чтобы было удобно потом повесить. Затем готовим ШПОТ.
К просеянной муке добавляем кукурузный крахмал,ванилин,затем по-немного добавляем воду,перемешиваем,чтобы не было комочков.Если увидели комочки,либо пропустите через сито,либо пробейте блендером,добавляем сахар,дошаб(сироп),перемешиваем. Специи(палочки корицы -2-3 шт,гвоздику(15-20 шт) кладём в мешочек из марли, и кладём в массу ставим на огонь, и начинаем варить. Надо все время перемешивать,иначе будут комочки и подгорит, если видите комочки-срочно убираете с огня и пробиваете блендером,и стараетесь более качественно перемешивать.И вот так варим до состояния вязкой густой кашици.
Ну, и вообще все
✔ опускаете нитку с орехами в кастрюльку, окунаете в массу и на сушку нашу вкусняшку.
Луна ·
Мама двоих (младенец)
😋😋😋
Юлия·
Мама дочки (1 год)
Никогда не ела 😀
Alina Лиса··
@petrosyanna и мне тогда тоже 😅
Анна··
@alinka6333 😍хорошо, Юля переедит и устроим посиделки)
Alina Лиса··
ураааа 😅
Olga ·
Очень люблю их😋 грецкие орешки ням
Olga·
Мама троих детей
А как делать? 😍
Анна··
Напишу👌
Татьяна Мищенко··
Мама двоих (младенец)
и мне напишите))
Валентина·
Мама сына (1 год)
Что это? Просветите 😀
Анна··
чурчхела
Людмила·
Мама сына (4 года)
А у нас в магазине она дорого стоит
Мария·
Жду рецептик от вас🙏🙏 давно хочу сделать и не решаюсь
Анна·
Девочки, напишу вечером)
Нади·
Мама двоих (младенец)
О боже, сразу захотела, в прошлом году в Крыму ела, первый раз..понравилаась😭
Анна·
Девчат, ловите рецепт. Делала уже пару раз, рецепт моей свекрови Азнив❤ получается с первого раза.
Суджух, это по-армянски или привычное для всех чурчхела.
И так, понадобится:
✔200 гр муки
✔50 гр кукурузного крахмала
✔2,5 стакана сахара(стакан 200 мл)
✔250 мл тутового дошаба (по гуглите, что такое дошаб можно заменить на любой, какой найдете.
✔1,2 литра воды
✔1чайная ложка корицы
✔1/2 чайная ложка молотой гвоздики
✔ванилин-2 гр
✔грецкие орехи -700 гр
Нанизываем грецкие орехи(плоской частью вверх,) на толстую нитку около 30 см.Внизу завязываем узелок, а в верхней части завязываем так,чтобы было удобно потом повесить. Затем готовим ШПОТ.
К просеянной муке добавляем кукурузный крахмал,ванилин,затем по-немного добавляем воду,перемешиваем,чтобы не было комочков.Если увидели комочки,либо пропустите через сито,либо пробейте блендером,добавляем сахар,дошаб(сироп),перемешиваем. Специи(палочки корицы -2-3 шт,гвоздику(15-20 шт) кладём в мешочек из марли, и кладём в массу ставим на огонь, и начинаем варить. Надо все время перемешивать,иначе будут комочки и подгорит, если видите комочки-срочно убираете с огня и пробиваете блендером,и стараетесь более качественно перемешивать.И вот так варим до состояния вязкой густой кашици.
Ну, и вообще все
✔ опускаете нитку с орехами в кастрюльку, окунаете в массу и на сушку нашу вкусняшку.