Опытные мамки, очень нужен совет. Детям до года нужно варить супчики исключительно на мясе без костей? У меня есть тушки перепелки, какие там конечно кости😂 но все же, можно кинуть кусок с косточкой и на этом бульоне сварить суп? Читала, что до года костный бульон не приветствуется. Помогите, а то я в замешательстве🙈 ждала этих перепелок, и хз шо делать теперь
Комментарии
Я только слышала, что бульйон до года давать нельзя
Отдельно мясо варить
Я варю суп на бульйоне с филе курицы и кролика. Там практически никакого навара. Хотя если честно, я достоверно не знаю, правильно это или нет🙈
По сей день не варю на кости бульоны, кушает конечно в виде исключений иногда, но регулярности нет, лет до 3 точно знаю что не рекомендуют на постоянку такое давать
Любые виды мяса на кости? Перепелка вроде такая безобидная)
@annet_dem, 95% супов/борщей на филе или вообще без мяса, его делаю отдельно с гарниром, бульон считается тяжелой пищей для желудка ребёнка, я не рискую, и так может в туалет норм не ходить, хотя вроде курицу, кролика можно и с костями варить🤷🏻♀️тут решать вам конечно
Первый раз такое слышу) Варила и домашнюю курицу с костями
Никто не умер, не кукарекаем вроде 😂
Та я помню что читала, но какое именно мясо, какие кости точно не знаю. Так что спросить у опытных мамок самое оно))
Да можно. Перепелка не жирное мясо. Если сомневаетесь сделайте на втором бульоне
А когда можно давать бульон на кости?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Купила впервые суповый набор для супа, там кости и чуть мяса. Начиталась о пользе костного бульона. Загуглила сколько его варить и офигела: пишут, что от 8 до 12 часов😳 я ранее на костях не варила, только мясо, поэтому дуб дубом. Кто варит костный бульон, рили так долго!? 🥲🤭
на чем лучше варить суп? на мясе на кости (костный бульон) или на мякоти мяса????🤔🤔🤔🤔
Для костного бульона соотношение воды и кости 2к1 ?? Или побольше надо воды? Если кость чуток трубчатой частью торчит норм?
Что бросаете при варке в кастрюлю ?
Я варила бульон, потом его порционно замораживала в формочках для льда. Дальше, когда варила суп малому - бросала в воду один кубик бульона и норм👍🏻