Мясо по-кремлевски
Очень мягкое , тает во рту

Ингредиенты:
🔸~1200 гр. говядины
🔸50 мл. воды
🔸3 луковицы
🔸120 гр. сливочного масла
🔸0,5 ч. л. соли
🔸1/3 ч. л. чёрного перца
🔸2-3 зубчика чеснока
🔸2 ч. л. уксуса
⠀
Приготовление:
Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука, и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1-1.30час.