Чиабатта - итальянская классика 🤤

Подписывайтесь на мой Инстаграмм: vikusiiiiiik

Интересные рецепты каждый день ❤️

Обязательно приготовьте чиабатту 👍

Очень воздушный получается хлеб. Прост в приготовлении.

Девочки, поддержите меня пожалуйста. Оставьте свои ❤️, я очень стараюсь вас радовать своими рецептами, вкладываю всю свою любовь ❣️. Пишите в комментарии как вам рецепт👇.

⠀

Ингредиенты:

1. Мука 450 гр.

2. 1 ч.л. с горкой соли.

3. Дрожжи 0,5 ч.л.

4. Вода 330 мл.

⠀

Приготовление:

1. Смешиваем муку, соль, дрожжи, добавляем воду и замешиваем тесто.

2. Самый главный пункт в приготовлении: замешиваем тесто, оставляем в емкости, заворачиваем пищевой пленкой, делаем 4 дырочки с помощью зубочистки и оставляем на всю ночь на столе. Должно простоять тесто 12-15 часов. К тому времени оно поднимется в 2 раза, будет очень много пузырьков 🤤.

3. На утро противень застилаем пергаментом, присыпаем мукой.

4. Стол присыпаем мукой, выливаем тесто. Не вымешиваем, а просто складываем края - с одной стороны потянули и сложили книжкой, с другой так же, три, четыре. Присыпаем мукой сверху хлеб. И оставляем на час отдыхать под полотенце.

5. Выпекаем заранее разогретой духовке 220 градусов. На дно духовки ставим ёмкость с горячей водой, ставим хлеб и выпекаем 10 минут. Убираем воду и выпекаем ещё 25 минут.

6. Отставляем остывать на решетку, чтоб не размякла.

⠀

Так же можно приготовить с кукурузной или цельнозерновой мукой! После этого рецепта вы откажитесь от покупного хлеба и будете делать только его 🙃🤤.

⠀

Приятного аппетита!

⠀

#кухня #рецепты #делайпросто #домашняякухня #сладкое #блогер #инстакухня #инстаблоггер #вкусно #2020 #инстаграм #kitchen #moscow #food #foodblog #foodbloger #tasty #subscribe #followme #russia #podolsk #recipe #чиабатта #домашнийхлеб #итальянскаяклассика #вкусныйхлеб #готовимдома #чиабаттакукурузная #готовимсвикойгориновой