Дайте совет или рецепт!! Почему не поднимается шарлотка 🤷🏼‍♀️

Комментарии

Татьяна·Мама дочки (1 год)

Главное,не открывать духовку,ни разу,ни на секунду ,мне так мама когда то сказала,так всю жизнь и делаю без промахов обычной духовке без конвекции.Взбиваю яйца и миксером с мукой ,не парюсь с лопатками и все выходит прекрасно,главное,не открывать печку.

Нравится Ответить
Катя ·Мама сына-младенца

Ещё важно долго (минут 10) взбивать миксером тесто и чтобы вся посуда была сухая

Нравится Ответить
Маша·В ожидании первенца

Не открывать духовку когда печётся...совсем

Нравится Ответить

Не открываю

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Добавьте разрыхлителя и не мучайтесь

Нравится Ответить

Добавила 1 я ложку все равно не поднялось

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@nadin-ka09 блин. Странно. У меня с ним всегда получается. Может старый был или испорченный. Или муки много. Всё что угодно может быть)

И яйца не отделяю белки,так взбиваю с сахаром миксером всё и муку туда же.

Нравится Ответить

@oktibrina, я отдельно мешаю. Может и старый

Нравится Ответить
Евгения·Мама четверых детей

Делать строго по рецепту- раз. Вымешивать с мукой тесто только лопаткой с низу вверх - два и поставив в духовку ни в коем случае не открывать ее до истечения срока - три.

Нравится Ответить
Евгения·Мама четверых детей

@nadin-ka09, нельзя. Миксером только Яйца можно. А соединяем с мукой и только вымешивать лопаткой аккуратно нежно. И сразу в форму и выпекать.

Нравится Ответить

@viktor3ia, а комков не будет ?

Нравится Ответить
Евгения·Мама четверых детей

@nadin-ka09, а вы аккуратно через ситечко маленькой порцией.

Нравится Ответить