Пишу сюда рецепты, чтобы самой не забыть🤪
Ну и вдруг кому пригодится🤗

Снова приготовила вкуснятину из того, что было в холодильнике😋

Сделать лодочки из кабачков, серединку мелко порезать
Обжарить лук, морковь
Добавить серединку кабачков
Добавить порезанный помидор (у меня был один огромный)
Добавить рис басмати, немного обжарить, налить воды и тушить до готовности риса
Соль,специи по вкусу

Выложить все в лодочки, добавить сверху немного майонеза и посыпать тертым сыром

В духовку на 180, минут на 15-20 (до готовности кабачка)