Замешиваете тесто 50/50 сыворотка с кефиром,на 1 литар общего объёма 2 ч.ложки соли и 1ч.ложка соды,замешиваю не долго и не жёстко,оставляю на 20мил,разделив на круги для лаваша,хорошо в разогретой печи делаю я,у кого нет печи и в духовке не плохо будет,по печь это отдельная тема,ц1арт1ехь йин чорпи цане😋
Как они у вас получаются?😭