Вчера захотелось чего-нибудь вкусного, поэтому решила на полдник вместо обычных сырников сделать…

Вчера захотелось чего-нибудь вкусного, поэтому решила на полдник вместо обычных сырников сделать творожное печенье. Получилось вкусно, умяли за 10 минут, а готовится совсем не сложно)

Вдруг кого-то тоже натолкнёт на готовку😉ну или оставлю для себя))

Творог - пачка творога 180 г 5% (у меня была Северная долина)

Сливочное масло - 20 г

Подсолнечное масло - 20 г

Сахар - 1,5-2 ч.л.

Соль - щепотка

Сода - 1/3 ч.л.

Мука - 100-110 г (обязательно просеять)

Смешать растопленное сливочное масло, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и творог, хорошо перетереть.

К муке добавить соду, смешать муку и творожную смесь.

Убрать тесто в холодильник минут на 40.

Раскатать тесто, вырезать печенье (я вырезала стаканом). Обрезки опять смесить в тесто и раскатывать до последнего печенья)

Выпекать 15-25 минут при температуре 180 градусов)