Я обычно пласт нарезаю на одинаковые неширокие полоски , не раскатываю , просто немного вытягиваю когда сосиску в тесто заворачиваю ) может сосиски длиннее обычных ?) у меня раз такая фигня была когда огромные биг сос заворачивала ) поэтому теперь всегда беру типа молочных подкопченных которые немного тоньше обычных )
HubaBuba·
Полоску длинную отрезайте сантиметра 2-3 и обматывайте этой «лентой» сосиску)
HubaBuba··
@overhills, никогда не лопались. Значит дело в тесте! Либо оно плохое, либо перележало в тепле!
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
это слоёное бездрожжевое. Я сильно тонко его раскатала и плотно обмотала сосиски. В этом ошибка?
HubaBuba··
думаю, да. Оно так расползаться может
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Ни разу так не лопались! Может сосиски предварительно нужно отварить?! Я отвариваю
Taty·
Никогда не лопались
Я делаю так:
Сосиску режу вдоль (Целая слишком много нам)
Тесто ещё мерзлое, но чтобы резалось, режу на полоски 2 см примерно шириной и раскатываю.
Половину сосиски обматываю тестом
Сверху срезываю яйцом, посыпаю кунжутом и в духовку
Пикачу, Блеать·
Мама сына-младенца
Тесто толще раскатывайте)
Екатерина ·
Ого 😳
Виктория ·
Мама сына (1 год)
Слишком тонко раскатали тесто, сосиська расширилась, если предварительно не варили, а тесто не выдержало.
Ксения Кук·
Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)
Блин, а я хотела рецепт спросить) безумно аппетитно выглядит)) из слоёного теста делали?)
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Да. Слоёное бездрожжевое.) Очень вкусно, но надо было мне не так сильно раскатывать его.
Ксения Кук··
Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)
или как тут пишут, сосиски отварить) ну все, теперь надо купить тесто и сосиски)))
Кристина·
В ожидании первенца
Я обычно пласт нарезаю на одинаковые неширокие полоски , не раскатываю , просто немного вытягиваю когда сосиску в тесто заворачиваю ) может сосиски длиннее обычных ?) у меня раз такая фигня была когда огромные биг сос заворачивала ) поэтому теперь всегда беру типа молочных подкопченных которые немного тоньше обычных )
Olga ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Дело не в тесте, а в сосисках. Не должен качественный продукт разбухать и лопаться.