У меня всегда требуют свидетельство на ребёнка и сверяют, что я мать. Если вы тут пишут что можно без всяких доверенностей летать ребёнку с посторонним человеком, то меня это пугает. У нас был опыт отправки ребёнка одного(брата до 12 лет). Вам лучше всего позвонить в авиакомпанию и уточнить правила.

Я думаю,что так как это не родитель то просто дать доверенность,что дедушка в ответе и т.д,потому что действительно брльницы и т.д спрашивают

На путешествие с дедушкой наверно не нужно, но вот даже банально в стоматологию просят доверенность от дедушек и бабушек, что они его могут водить по врачам и находиться с ним без родителей.

Раньше никаких доверенностей не нужно было, может что изменилось сейчас

Допускается