Я если что то жарю, то не лью масло, а капаю и растираю салфеткой. Просто чтоб не полностью сухая была. И так делаю не только детям, а в принципе.
А оладьи на пару даже не представлю как.
@anastasiyaa9, всем готовлю одинаково🥰
Кабачок на крупную терку, посолить совсем немног, подождать, отжать руками по частям.
Потом добавить чеснок, укроп, яйцо и муку. Перемешать и на сковородку. Я делаю это ложкой, а потом вилкой придавливаю, чтобы были максимально тонкие. Пока последний выложила, переворачиваю уже начиная с первого.
Никаких крышек и всего остального.
Если есть вопросы, задавайте❤️