Быстрый пирог с фруктами на кефире, я заменила йогуртом ! Рецепт простой !
Комментарии
@morkovka313 5 яиц
Стакан сахара
Стакан муки
Разрыхлитель(где-то чуть больше половины пакетика, если пакетик идёт например на 500 гр муки)
Сначала взбиваю яйца с сахаром, немного ванилина/ванильного сахара.. до густоты приличной, потом туда муку с разрыхлителем, тоже все взбиваю
Выливаю в форму(предварительно смазав сливочным или растительным маслом без запаха)
Если фрукты/ягоды, то в форму потом в тесто выкладываю
А раньше делала такой пирог только с яблоками, типа шарлотка) очень вкусно)
Выпекаю на минимальном огне в духовке, проверяю готовность зубочисткой)
Потом как остынет, то можно присыпать сахарной пудрой, украсить по вкусу)
Ну и если любите не сильно сладкий, то можно меньше сахара, или добавить цедру,)
У меня похожий рецепт, только без кефира и с разрыхлителем, получается бисквит, и пышнее) тоже Добавляю фрукты, ягоды👍👍