Кондитеры, отзовитесь пожалуйста. Можно ли наложить сахарную бумагу с картинкой на торт, покрытый крем чизом или всё таки нужно под неё мастику?
ЕкатеринаМама дочки (3 года)
Делала вечером,ели на следующий день, все ок
АннаМама троих детей
Я картинку накладывала либо на мастику, либо на белковый крем. Делала вечером, торт ели на следующий день. Картинки были в норме
АнастасияМама двоих (1 год, 3 года)
Лучше картинку на мастику, а мастику промазать шоколадом)
DianaМама дочки (4 года), беременна (39 нед.)
Можно, у подруги недавно такой торт ели , ничего не растеклось
ЮлияМама двоих (3 года, 4 года)
А не знаете, за сколько времени до была нанесена картинка?
DianaМама дочки (4 года), беременна (39 нед.)
@yansonu, где-то в 10-11 утра сделали, в 15 все сели за стол, к 17 стали резать торт)
КристинаМама дочки (4 года)
Я не кондитер, но я укладывала на крем чиз, за пару часов до праздника, все было ок
ЮлияМама двоих (3 года, 4 года)
Тоже уже думала за пару часов, но конечно хотелось бы ночью сделать и не париться. Спасибо за ответ.
КристинаМама дочки (4 года)
@yansonu я всегда делала за пару часов т к картинка в холодильнике за ночь может смазыться из-за конденсата. Я даже на сливки картинку укладывала, смотрите мой предпоследний пост.
Айнуша·Мама троих детей
Либо,мастика,либо промазать шоколадом)ну или лучше перед подачей на стол сделать)Т.к бумага может пузыриться или смажется картинка...
·Ответить