У кого есть проверенный рецепт Наполеона? Так хочу. Смотрю рецепты и думаю что дешевле купить.))

Но не везде вкусный . Я готовила недавно, 3 дня ели . А покупать , так а паштете 80 гривен один кусочек . Дешевле сделать и есть не один день . Сейчас найду рецепт

Есть очень проверенный. Три поколения печет. Но написано от руки. Будете читать? Искать?

И кстати вопрос: вы любите чтоб кремом сильно пропитанный был или сухой?

Я делала недавно «ленивый наполеон» из готового слоеного теста

Вкусно было

https://cookpad.com/ru/recipes/4774339-moi-liubimyi-klassichieskii-tort-napolieon

Тесто по этому рецепту делаю , только без водки и без лимонного сока . Тесть там мука , масло, яйца и вода

Сейчас скину крем заварной

https://gotovim-doma.ru/recipe/169-zavarnoi-krem-na-zheltkakh

Крем вот , только я делаю 1.5 порции крема , мне одной порции не хватает . Люблю чтоб хорошо пропитан был

Я в таких випадках купую готові коржі😄

🍴Наполеон

Для коржей:

• 400 гр маргарина сливочного

• 3 стакана муки

• Щепотка соды

• Пиво или вода

Все это посечь до однородной массы большим ножом и влить постепенно 1 стакан воды или пива, не переставая сечь.

Готовое тесто разделить на 6 частей и положить в морозилку на 1,5-2 часа.

Крем:

• 2 яйца

• 1 стакан сахара

• 3 ст ложки муки

• 0,5 литра молока ( можно больше на 100-150 гр)

• 200г сливочного масла

• Ваниль

Смешать и варить до закипания, непрерывно помешивая.

Охладить, взбить с 200 гр размягченного сливочного масла и ваниль добавить.

Коржи:

Тесто раскатать на противень, наколоть вилкой и выпекать до подрумянивания.

Коржи перемазать кремом, сверху посыпать крошкой и орешками измельчёнными .

Оставить пропитываться на несколько часов, потом на холод.

#myнаполеон

Мне покупные не нравятся до жути.

Я люблю слоенный и крем с гущенкой

3200гк вышло на 220 гр.

Это полностью на масле

Да, дешевле. Но.... состав разный. Последний раз делала так почти кг масла сливочного ушло, но он того стоил

https://www.videoculinary.ru/recipe/tort-napoleon/?utm_source=mom.life&utm_medium=webview

Могу дать контакты группы в вайбере)) заказывала Наполеон, Красный бархат, Тирамису. Очень все вкусно. Наполеона фото не найду. Я раз сама делала, целый день ушел. Не хочется пока самой делать😂