Ингредиенты: 350 г муки 200 г сливочного масла (комнатной температуры) Сливки 100гр 500 г творога 300 г сахара 30 г какао 10 г разрыхлителя 5 яиц 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление: 1. Замесите песочное тесто из муки, 200 г сливочного масла и разрыхлителя. Добавьте в тесто 1 яйцо, 150 г сахара, какао. Сформируйте из теста шар. Кулинарный совет: Если тесто получается рассыпчатым, можете добавить в него 50 мл холодной воды, это поможет замесить гладкое тесто. 2. Постелите на дно формы для выпекания, размером 20 см, пергаментную бумагу. Раскатайте из 2з теста лист и выложите на дно формы для выпекания. Хорошенько прижмите на дно и по стенкам формы, сформировав основу для десерта. 3. Приготовьте начинку: Смешайте с помощью миксера творог, 4 яйца, 100 г сливок, 150 г сахара, ваниль . Перелейте творожную начинку в форму с тестом, выровняйте слой и посыпьте оставшимся тестом-крошкой. Выпекайте запиканку" на протяжении 60минут при температуре 180 градусов.
@lizailhan1 Спасибо😍 видела в А101 такой лор, но еще не брала. Попробую🌺
А как делали? Можно рецептик?