Иманкулава Екатерина
imankulova18
Иманкулава Екатерина·Мама двоих (2 года, 12 лет)
post image

Куриный рулет с грибами и сыром 😋

Ингридиенты:

🍴 Куриная грудка 600 г

🍴 Шампиньоны 250 г

🍴 Чеснок 2 зуб

🍴 Зелень

🍴 Твёрдый сыр

🍴 Соль по вкусу

🍴 Перец по вкусу

🍴 Растительное масло 2 стол ложки

Грудку разделяем на 2 филе. На каждом филе делаем надрез не доходя до противоположного края и разворачиваем как книгу.

Каждое филе отбиваем в пласт толщиной около 5 мм.

Приправляем филе солью, перцем, любимыми специями (я использовала смесь специй для птицы) и оставляем минут на 20 при комнатной температуре (если планируете оставлять на дольше, тогда ставьте в холодильник)

Пока филе пропитывается специями, займемся начинкой. Грибы режем тоненькими пластинками и жарим на растительном масле до готовности

Чеснок и зелень мелко режем

Чеснок с зеленью добавляем к грибам, приправляем солью и перцем, перемешиваем и снимаем с огня.

Сыр натираем на терке. Смешиваем вместе грибы (они должны предварительно немного остыть, что бы сыр не расплавился) и сыр (у меня смесь голландского и пармезана, можно использовать какой то один)

Собираем рулет. На каждое филе не доходя до самых краем выкладываем слой грибной начинки с сыром.

Сворачиваим филе в плотный рулет. Чтобы хорошо держался перевязываю нитью.

Сворачиваю каждый рулет в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 25 - 30 минут.

Дать остыть. Приятного аппетита 😋.

5

Комментарии

iriinaa
Ирина·Мама дочки (1 год)

А на фото рулет?

Нравится Ответить
iriinaa
Ирина·Мама дочки (1 год)

@imankulova18 а похож на мясной рулет)

Нравится Ответить
iriinaa
Ирина·Мама дочки (1 год)

@imankulova18 а нить можно любую использовать?

Нравится Ответить
imankulova18
Иманкулава Екатерина·Мама двоих (2 года, 12 лет)

@iriinaa да)

Нравится Ответить
Читайте также
Надежда
nadrait
Надежда·Мама двоих (младенец)

Муж помогает свекрови вместо меня с ребенком: как быть?

Если я прошу в выходной день помогать мне, а не своей маме, то мы ругаемся. Она несчастная, я плохая.

При этом она сидит дома 24/7 и ждет его по любому пику.

А я с маленьким ребенком работаю без выходных. Очевидно, что больше нуждаюсь в помощи.

Вообще вроде принято, когда маленький ребенок рождается, помогать семье. Я этого не прошу. Ни разу не просила ни его, ни свою семью помочь. Но можно хотя бы единственную мою помощь (мужа) не забирать из семьи по своим дурацким нуждам?

Каждый день вижу...

Читать далее →
9710
ilira2613 Есть такое понятие психологический инцест. Очень похоже на это. Он там похоже сам жертва, не только вы.
reso.spb_stasya Увы, если муж вас не слышит и выбирает быть на поводу матери, ставит её в приоритет, здесь
mariam1721 Муж не сепарировался от мамы. Пока он ездит, на нем едут. Тут ничего не сделать, увы. Можно
Читать все 728 комментариев →
Юлия
1raz_mama
Юлия·Мама дочки (3 года)

Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам

Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.

У меня такой салат самый-самый:

«Сытый боцман»

1.красная малосольная рыба, филе нарезать

2.яйца отварные

3.кальмар отварной нарезанный кубиками.

4.тертый сыр

5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.

Думаю какой ещ...

Читать далее →
554163
net10 Я тоже делала несколько раз уже салатик, называется "Оргазм": Филе курицы( мне кажется запеченная лучше, чем отварная),
anastasi32 Салат обжорка
yulia200187 Копчёный корочек, фасоль красная консервированная огурец свежий, зелень-укроп, петрушка, лук перья, соль, перец, майонез. Очень свежий и
Читать все 685 комментариев →
Ирина Александровна
cherry_permanent
Ирина Александровна·Мама дочки (10 лет)

1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+6

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Читать далее →
770243
olga0291 ,,катаем катышки ,,😂😂
cherry_permanent https://mom.life/post/6a3f1c37783a2fe19900810f Налетай))
foncelis Добрый вечер! Сохранила ваш пост, планирую сейчас заняться так же заготовками. Хотела у вас спросить, а вы
Читать все 529 комментариев →
Liza Fortochkina
liza_fortochkina
Liza Fortochkina ·Мама дочки-младенца

Можно ли угостить гостей простой едой или это стыдно?

Мы с мужем поспорили, каждый при своем мнении остался, интересно стало как вы относитесь.

Вопрос в чем. Есть ли у вас категория гостей, которым уместно сварить по-быстрому какую-нибудь очень простую пищу, типа макарошек с сыром?

Муж считает, что какой бы гость ни был - коллега, близкий друг, брат, мама - надо делать и кормить нормально. Иначе это стыдно, иначе и не надо приглашать.

Я считаю, что есть ситуации и категория гостей, с которыми можно по-свойски.

Сегодня пришел брат с девушкой водить...

Читать далее →
1129
leraaa123456 Я вообще не кормлю никого , только чай с тортиком, но я просто готовить не умею и
esperanza.0 Звоню брату и папе говорю Приглашаю на ужин … который вы купите ) Все довольны) 🩷 Муж
tata_yav Вообще никогда не готовлю гостям, если это не др. Обычно чай с кексом покупным. Либо заказать доставку
Читать все 489 комментариев →