
Куриный рулет с грибами и сыром 😋
⠀
Ингридиенты:
🍴 Куриная грудка 600 г
🍴 Шампиньоны 250 г
🍴 Чеснок 2 зуб
🍴 Зелень
🍴 Твёрдый сыр
🍴 Соль по вкусу
🍴 Перец по вкусу
🍴 Растительное масло 2 стол ложки
⠀
Грудку разделяем на 2 филе. На каждом филе делаем надрез не доходя до противоположного края и разворачиваем как книгу.
⠀
Каждое филе отбиваем в пласт толщиной около 5 мм.
⠀
Приправляем филе солью, перцем, любимыми специями (я использовала смесь специй для птицы) и оставляем минут на 20 при комнатной температуре (если планируете оставлять на дольше, тогда ставьте в холодильник)
⠀
Пока филе пропитывается специями, займемся начинкой. Грибы режем тоненькими пластинками и жарим на растительном масле до готовности
⠀
Чеснок и зелень мелко режем
Чеснок с зеленью добавляем к грибам, приправляем солью и перцем, перемешиваем и снимаем с огня.
⠀
Сыр натираем на терке. Смешиваем вместе грибы (они должны предварительно немного остыть, что бы сыр не расплавился) и сыр (у меня смесь голландского и пармезана, можно использовать какой то один)
⠀
Собираем рулет. На каждое филе не доходя до самых краем выкладываем слой грибной начинки с сыром.
Сворачиваим филе в плотный рулет. Чтобы хорошо держался перевязываю нитью.
Сворачиваю каждый рулет в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 25 - 30 минут.
⠀
Дать остыть. Приятного аппетита 😋.
Если я прошу в выходной день помогать мне, а не своей маме, то мы ругаемся. Она несчастная, я плохая.
При этом она сидит дома 24/7 и ждет его по любому пику.
А я с маленьким ребенком работаю без выходных. Очевидно, что больше нуждаюсь в помощи.
Вообще вроде принято, когда маленький ребенок рождается, помогать семье. Я этого не прошу. Ни разу не просила ни его, ни свою семью помочь. Но можно хотя бы единственную мою помощь (мужа) не забирать из семьи по своим дурацким нуждам?
Каждый день вижу...
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Мы с мужем поспорили, каждый при своем мнении остался, интересно стало как вы относитесь.
Вопрос в чем. Есть ли у вас категория гостей, которым уместно сварить по-быстрому какую-нибудь очень простую пищу, типа макарошек с сыром?
Муж считает, что какой бы гость ни был - коллега, близкий друг, брат, мама - надо делать и кормить нормально. Иначе это стыдно, иначе и не надо приглашать.
Я считаю, что есть ситуации и категория гостей, с которыми можно по-свойски.
Сегодня пришел брат с девушкой водить...
А на фото рулет?