Привет девочки, в пятницу купили мясо конина, очень жесткая, 2 часа варила все равно жесткая, что…
Привет девочки, в пятницу купили мясо конина, очень жесткая, 2 часа варила все равно жесткая, что можно сделать посоветуйте пожалуйста !? Может мариновать или еще какие-то варианты есть!?
Жан·
Мама сына (1 год)
Где покупали ? Наверное старая лошадка была
Айко··
Мама сына-младенца
@zizi111, спасибо, попробуем, а это где
Жан··
Мама сына (1 год)
@seserkyzy, https://www.instagram.com/p/CBAu1LiJ7ne/?igshid=7hvz9g1zwjn4
Мама ··
@seserkyzy не берите там. Вечно подсунут. Я брала по рекомендации своей сестры в Асеме у женщины Сайлау. Всегда продаёт молодое мясо, не обманет.
Bakhytgul·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Перекрутите в мясорубке на фарш
Дана·
Мама двоих (1 год, 4 года)
В минералке газированной хорошо маринуется
Нургуль·
Мама сына (2 года), беременна (39 нед.)
Варить 3-3.5 часа с момента закипания на медленном огне. Можно добавить водки в воду незнаю правда соотнешение ене так делает и любое мясо у нее выходит мягким.
Мама ·
А так да, я бы убрала все жилы и перекрутила на фарш.