Взибавала яйца с сахаром, добавила муку с разрыхлителем и норм, поднялась шарлотка, до этого пекла бисквит по рецепту смолл, и пергамент с раз'емной формой, и отдельно желтки с белками и пригорело все нафиг, прикол в силиконовой форме?
Не взбиваю отдельно 🤷♀️вроде всегда нормально поднимается бисквит, но я без разрыхлителя, только немного лимонного сока и все)