Девочки, вопрос по мультиварке. Часто читаю, что она стала спасением, прям помощница-помощница, все закинул, крышу закрыл, через час получил отменное блюдо🍗🌮🥙🥘🍝🥣🍜🍛🍲🍱 может, я рукожоп🙄🙈 но, сколько я ни пытаюсь там приготовить вкусняшку, получается неудобоваримое нечто. Это если делать как написано, все сырое туда кинуть и закрыть крышку. Поэтому я все-равно провожу какую-то тепловую обработку, например, для плова обжариваю слегка мясо и пассирую лук и морковь. И получается у меня не мультиварка, а самая обычная кастрюля, все делаю я и только закидываю туда, время мне она не экономит. Это только у меня так? Накидайте, пожалуйста, проверенных рецептов, чтоб реально все сырое закинул туда, закрыл крышку и ушел гулять, а по приходу дома бы ждал пир на весь мир🤗
Лучший комментарий
Ничего не обжариваю отдельно. Мясо обжаривается в ней с открытой крышкой, пока чищу лук, морковку. Затем все кидаю, закрываю. По словам всех, кто пробовал, плов охренительный
Комментарии
Экономит, что не нужно стоять у плиты и перемешивать, добавлять убавлять газ... И так далее. К примеру жаркое на плите я готовлю 2 часа. В мультиваре 15-20 минут.. Сначала лук, морковь и мясо обжариваю. Тем временем чищу картошку. Пока почислила, мясо уже норм. Теппь все закидываю в мультиварку + воды + специи. Закрыла, включила и ушла гулять с ребенком на площадку. С обычной кастрюлей тау не выйдет...
+ і не переживаєш, що википить, можна за неї забути, а їжа готова іще й тепла
Удобно, что не стоишь и не ждёшь когда приготовиться. Супы вкуснее.Я сначала зажариваю лук, морковку мясо, а потом кидаю все остальное закрыла и ушла. Запеканки вкусные, бисквиты. Брали на море чтоб у плиты не стоять
@mama_dasha88 @voolkova_krasaviza @meinherzbrennt @ma_mashi @ostorojno.anna @ketrin-z Девочки, пожалуйста напишите рецептики ,очень вас прошу,стоит у меня эта мультиварка,готовлю только каши,а хочется большего. Заранее спасибо!
Я не могу сказать,что она супер экономит время, но еда в ней гораздо вкуснее именно та, которую надо варить/тушить. Правда , быстрее чем на плите блюдо тушится до готовности и гораздо более мягкое, нежное мясо, котлеты, гречка/рис только в мультиварке у нас готовится потому что на плите вообще не то. Да и ребенку рыбу постоянно на пару делаю, тыкву с яблоком тоже, яблоко запекаю, на это уходит 20-25 минут, в духовке гораздо дольше
Сначала в ней же обжариваю мясо до корочки, потом добавляю кашу/воду либо картошку и ставлю на варку:) и готовое блюдо)
У меня мультиварка-скороварка. Самая обычная за 2 тыс грн
Все в ней делаю. И каши и супы, и холодец, перец вот вчера фаршированый за 30 мин абалденный приготовила. Плов и гречка за 15 мин.
Кусок мерзлого мяса в режиме тушение за 30 мин превращается в тушёнку.
Единственное что не делала в мульте это не пекла. С тестом не дружу
А еще режим подогрева и отсрочка старта , вообще ❤
У меня мультиварка-скороварка, практически все блюда очень быстро, не надо мешать, следить чтобы не выкипело, если забудешь про блюдо ничего не пригорит😂 с маленьким ребенком просто супер. я даже узвар в ней варила зимой, когда от ребенка почти отойти не могла.
Я тоже плов по очереди там обжариваю мясо, потом лук бросаю, морковку.. А в конце рис и водой заливпю и ставлю режим рис 🤷♀️ зато очень вкусно выходит👌 и много чего в ней готовлю.. И выпечка классная получаеться👍
Использую потушить фарш перец, голубцы, мясо, тушёнку домашнюю, рис сухой рассыпчатый получается у меня только там, плов ещё (мясо сырое, но зажарку делаю на сковороде). Все. Остальное мне не нравится. Ну капусту ещё потушить.
Ну, с пловом конечно повозиться слегка нужно, если вы хотите, чтоб это был плов, а не варёный рис с мясом и луком.
Я в мультиварке жарю лук, чеснок, морковь и специи, выключаю режим жарки, добавляю рис, соль и воду с лавровым листом и запускаю режим плова. Всё равно быстрее, вкуснее и одна только посудина замазана.
Супы так же.
Выпечка, йогурт — вообще на изи.
Тоже не поняла этого девайса
Те же действия что и с костылей ,только места ещё занимает на столе
Мультиварка это такая кастрюля, из которой не выкипает ничего и готовит как в печи, вкус чуток другой у блюд (тот же плов вкусом, как плов, можно сделать или в казане чугунном, или в мульти, или в духовке, в кастрюле никак не выйдет).
Можно переформатировать любой рецепт под ньюансы приготовления в одной емкости и выходит таки проще и быстрее, чем на плите готовить.
Пир на весь мир там разве что гречка и буженина отварная😁
Готовлю по этапам. Первый этап обжаривание, потом тушение/под давлением. На плите или в духовке это займёт намного больше времени, поэтому и люблю
У меня так же)
Пользовалась просто как пароваркой, в других целях - шлак какой-то.
Тоже если делаю плов, то обжариваю все отдельно предварительно.
Хотя тушила картошку с мясом и сносно было )
Там же разные функции
Что-то обжариваю, что-то тушу.
Она для меня удобна в нескольких блюдах, типа голубцов, перца фаршированного, каш.
То про что реально задумываться не нужно.
Все остальное только плита.
Вы наверное гурман 😄
Я все так и делаю. Накидала и ушла. И знаю, что если забуду, то ничего не сгорит и выключится само. Ещё и отсрочку ставлю.
Ну конечно, нужно обжаривать мясо, и зажарку делать. Мультиварка хороша тем что ей можно задать время и температуру и не следить за ней, не стоять как у плиты. Я когда только купила свою первую мультиварку тоже думала что можно туда закинуть все сразу сырые продукты и получить через час готовое блюдо, но увы это так не работает 😂
У меня была в студенческие годы, выручала потому что плиты плохо работали в общежитии. Потом переехала в квартиру и поняла, что она для меня бесполезная.
Большая бандура, места много занимает, сама не готовит, каши из топора тоже от неё ждать не стоит 🙈😂😂😂 в общем мне не зашла)
Отправила ее маме.
Потом решила ещё раз попробовать, повелась на новые функции, рекламу. В общем, теперь и у свекрови есть мультиварка, а я не изменяю плите и духовому шкафу 😄
Ничего не обжариваю отдельно. Мясо обжаривается в ней с открытой крышкой, пока чищу лук, морковку. Затем все кидаю, закрываю. По словам всех, кто пробовал, плов охренительный
Если покупать , то очень дорогую , наша Мулинекс оказалась полным г, извините .... Покрытие начало пригорать очень быстро, при чем я пользовалась лопаткой специальной , вместо функции печь , она варит ,а на пару получается каша какая-то , короче капец . А. И ещё , отмыть крышку отлично - нерально , нужно покупать со съемной крышкой какую-то
Самая дешёвая у нас. Марку не помню. Могу глянуть, как дети отпустят на кухню)))). Готовлю борщ, плов, бисквит, гречку с курицей, каши, рыбу, тефтели на пару. Чем удобно? Во первых вкуснее, чем в кастрюле. Во-вторых, гораздо удобнее. Чтобы сварить борщ, нужно постоять на кухне даже с уже подготовленными овощами полчаса, закидывая все поочерёдно. Я кидаю твсе сразу и ухожу, можно даже уезжать, следить не надо, если мы не дома, то она 12 часов держит горячим еду. Причём в боремся картошка мягкая, а капуста хрустящая
Хуяк мясо обжарка
Хуяк овощи
Хуяк соус (люблю на основе йогурта )
Хуяк специи
Режим тушение
Неебически вкусно 🤤
@nadin.ua еще рис там варю. А вообще прямо в ней обжаривать сначала можно, чтоб не пачкать сковородку. И суп можно варить. И как пароварку использовать
Тоже интересно. У меня ее нет тк не поняла зачем она. Если для плова нужно обжаривать, для супа тоже. Люди часто используют ее для каш (мои знакомые) но мы как то каши мало едим.
Ну вот каши, да, но я кашу тоже в кастрюле могу сварить)
@k.mol может удобно что на утро может быть тёплая каша готовая. И ждать не надо.
@fishka.julia ну хз🤷каша так-то 15-20 мин варится. И если долго держать кашу на режиме "тепло", то она сухая
Хуяк мясо обжарка
Хуяк овощи
Хуяк соус (люблю на основе йогурта )
Хуяк специи
Режим тушение
Неебически вкусно 🤤