Девчонки, у кого-нибудь получилось создать сосиски, которые ребёнок любит так же, как магазинные? 😄…
Девчонки, у кого-нибудь получилось создать сосиски, которые ребёнок любит так же, как магазинные? 😄 Поделитесь, пожалуйста, рецептом 🙏
Девчонки, у кого-нибудь получилось создать сосиски, которые ребёнок любит так же, как магазинные? 😄 Поделитесь, пожалуйста, рецептом 🙏
А зачем?) вы же не каждый день сосисками кормите🤗а раз в неделю можно просто в фермерке с хорошим составом покупать)
Я не хочу из магазина даже типо с хорошим составом) фарш в магазине тоже с «хорошим» составом 😄, но он не сравнится с домашним. Всегда сама фарш делаю из хорошего мяса и распихиваю по морозилке. Про вкус домашнего фарша вообще молчу)
а вы в сад еще не ходите?) там дают сосиски))) врят ли сами крутят) про домашний фарш абсолютно согласна)
вы мне сейчас Америку не открыли)) ну будут давать и будут, я не на столько помешана на еде, приготовленной собственноручно из пера единорога) Но если я могу приготовить ребёнку вкусные сосиски сама, почему нет?
Я, честно, не понимаю, зачем под постом с конкретным вопросом, спрашивать «зачем вам?». Ну надо значит 😄
Я делаю иногда из куриного филе со сливками, но они не похожи на покупные
@sok_os да, с удовольствием) но у моих в принципе аппетит отменный, все едят
я делаю на глаз,
примерно как в рецепте, который вам ниже девушка скинула, только без индейки. Для цвета можно свекольный сок добавить). Соль/перец по вкусу. Вкусно еще отварные сосиски немного обжарить на сковороде, но это кто как любит)
Чтобы сосиски были не как варёное мясо их надо обязательно 2 раза крутить в мясорубке и замешивать ледяное мясо 10 минут. Тогда они будут нежные
@yulyasha92, да у индукции. То есть очень слабый огонь, вода не должна кипеть 80 градусов нужно
да кстати, там мы брали и специальную штуку для набива оболочек, и оболочку (типа свиной кишки).
У меня папа делает и сосиски и сардельки)) пря офигенные, мы уплетаем за обе щеки)) рецепт не знаю, но знаю, что он какие-то штуки покупал специально, типа той, которая фарш запихивает в кишку, и ещё какая-то бандура, которая фарш вымешивает... но они прям крутые, у меня дочь обычные магазинные не ест, даже из вкус вилла🤷♀️
Оля·
Оля·
Чтобы сосиски были не как варёное мясо их надо обязательно 2 раза крутить в мясорубке и замешивать ледяное мясо 10 минут. Тогда они будут нежные
Юлия··
Мама сына (1 год)
А что такое режим 2 в рецепте? Это у индукционной плиты или что?
Оля··
@yulyasha92, да у индукции. То есть очень слабый огонь, вода не должна кипеть 80 градусов нужно
Ольга··
Мама сына (2 года)
Спасибо большое! 🌹
Оля··
да кстати, там мы брали и специальную штуку для набива оболочек, и оболочку (типа свиной кишки).