Фото со страницы рецепта (мое не презентабельно)
Куриные сердечки , запечённые с грибами.
Лук 1б или 2 средних
Грибы 500гр
Сердечки 1кг
Сливки 200мл
Сыр
Соль, перец , чеснок
Отдельно обжарила грибы и половину лука
Обжарить остальную половину лука , добавить очищенные сердечки (резала пополам) , добавить специи, сливки и тушить минут 20 (чтоб сливки свернулись)
В форму грибы , сверху сердечки и тертый сыр. Выпекать 15 минут при 200~
Я ещё замачивала сердечки в молоке (час, полтора наверно).
Комментариев ещё никто не написал.
Суп-пюре из кабачков
Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Грибной суп-пюре. Листаем фото ➡️
Прост в приготовлении и очень вкусный🤤
Ловите рецепт:
Грибы, картофель, морковь и лук нарезать.
В кипящую воду добавить грибы. Через 10-15 минут добавить морковь, а ещё через минут 10 добавить картофель. Лук обжарить на сковороде и добавить после картофеля.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Варить до готовности.
После, взбить блендером. Можно взбить сразу же в кастрюле, но я предпочитаю снять овощи и грибы в отдельную емкость и взбивать там, понемногу добавляя б...
Девочки, готовила грибы лисички и куриную грудку в общей сложности 40 минут , потом залила сливками и добавила приправы, потом макароны! Стала есть , грибы сырые 😭
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Сердечки в сливочном соусе
Дала себе обещание - хотя бы раз в неделю готовить субпродукты.
Сегодня это сердечки с грибами в сливочном соусе.
Зачистила , убрала сгустки крови , промыла и обсушила полотенцем .
На масле гхи обжарила с 2 сторон до золотистого цвета , добавила грибы ( у меня они уже готовые в заморозке) и пол луковицы мелко нарезанной. Убавила огонь и тушила еще минут 7. Залила все сливками 10% и томила на медленном огне , что бы не свернулись сливки , еще минут 10. Добавила сушеные кавказские травы и суш...