Первый раз купила нут, хочу попробовать сделать хумус. Девчули, покидайте проверенные рецепты
Замочить на ночь, варить до готовности. Оставить чуть воды, блендерить с оливковым маслом, кинзой, лимонным соком, тхиной и паприкой. Все пропорции на глаз, пробую и добавляю специи.