Картофель-8 шт(варим,разминаем)400гр.сыра(можно любой)у меня российский,перемешиваем с картошкой,добавляем муку 350гр.,замешиваем тесто,формируем колбаску и делим на равные части,далее раскатываем тесто ,обжариваем на сковороде без масла с обеих сторон!смазываем каждый хичин растопленным сливочным маслом