Домашнее мороженое!!!! 1л.сливок 33% жирности. 10яиц . 300 гр. сахарная пудра,любые ягоды. Сбить…

Домашнее мороженое!!!! 1л.сливок 33% жирности. 10яиц . 300 гр. сахарная пудра,любые ягоды. Сбить сливки до появления пиков,отделить белок от желтка, желток сбить с сахарной пудрой до белой консистенции и появления пиков,отдельно сбить белок, (сливки,желток, белок),всё соединить, аккуратно лопаткой перемешать, добавить протертые ягоды с сахаром и в морозилку. Можно вместо ягод орехи, очистить поджарить,очистить от шелухи!!!!