На мой взгляд, еще одна удачная идея для завтрака. 150 гр. кефира, одно яйцо, 120 гр. рисовой муки, 1/2 ч. ложка соды( я все, кроме соды, умножать на три), соль, приправы по вкусу. Замешиваем тесто, добавляем в него любые колбасно -мясные изделия, предварительно мелко их порезав, режем на мелкие кусочки помидор и натираем на мелкой терке сыр. Все перемешиваем, оставляем минут на 15, а потом жарим на растительном масле как оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковородку.