Всем привет 😉Ловите новую закусочку, в жару самое то, на природе с шашлыком 🔥. Ингредиенты :картофель, морковь, репчатый лук, мусо(у меня не жирная свинина),перец черный, чеснок, соевый соус, масло для жарки. Картофель чистим и трем на терке для корейской моркови,хорошо промываем и откидываем на дуршлаг, 1 литр воды кипятим с ~5 столовыми ложками яблочного уксуса(можно 9%,но его нужно меньше, пробуем, что бы было кисленько) и 1ч.л соли, в кипяток отправляем картофель и варим 5 минут, затем откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.Мясо варим до готовности, режем соломкой и жарим до румяной корочки. Морковь тоже трем на терке для корейской моркови, добавляем раздавленный чеснок и резаный полукольцами лук, готовый картофель добавляем к моркови и мясу, перемешиваем, заправляем специями, соевым соусом. Можно кушать сразу, но если постоит в холодильнике , то вообще получается вкуснятина.если нп знамть, что в рецепте картофель, то и не понять сразу, что это он👍👍👍🔥😋.