Клубничное варенье без варки ягод🍓🍓🍓🍓🍓
Рецепт:
- клубника очищенная - 700 гр.
- сахар - 700 гр.
- вода - 100 мл.
- лимонная кислота - 2 гр
⠀
✅‌Сахар насыпать в кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить сироп 10 мин.
⠀
✅Добавить в сироп лимонную кислоту. ‌Клубнику полить сахарным сироп и оставить настояться.
⠀
✅‌Процедить клубнику. Сироп опять варить 10 минут и снова залить клубнику.  Подождать пока остынет.
⠀
✅‌Клубнику процедить и разложить по банкам. Сироп поставить на огонь, варить 5 мин. и разлить по банкам.
⠀
Ягоды клубники получаются целыми, а варенье - очень ароматным!
Видео рецепт ссылка