Хозяюшки, хочу в этом году сделать заготовки на зиму ( точнее заморозку) расскажите что делайте , и когда сезон покупать все ?
Морковь, помидоры, перец. Ягоды. Вот уже лук зелёный и укроп на зиму заготовила( беру только с огорода)
Август сентябрь не раньше
Морожу ягоды порционно на компот
Помидоры резаные кубиком, перчик резаные, делаю зажарку порционно для супов , Зелень, шампиньоны обычно летом беру тоже обробатываю и в порционные пакеты . Вообще все страюсь делать по порциям всё
Помидоры целиком, перец фаршированный, перец резаный, укроп, ягоды сезонные