Кекс «Зебра» Подписывайтесь на мой Инстаграмм: vikusiiiiiik . Ежедневные рецепты и много другого…

Кекс «Зебра»

Подписывайтесь на мой Инстаграмм: vikusiiiiiik . Ежедневные рецепты и много другого интересного ❤️ жду вашей обратной связи

Легендарный, советский кекс.Очень оригинальный, красивый, а главное вкусный кекс. Подойдёт для праздничного стола ❣️

Ингредиенты:

1. Мягкое сливочное масло 100 гр.

2. Сахар 150 гр.

3. Соль щепотка.

4. Ванилин щепотка.

5. Яйца 3 шт.

6. Мука 190 гр.

7. Сода 2/3 ч.л.

8. Кефир 220 гр.

9. Какао 10 гр.

Приготовление:

1. Соединяем сахар, щепотку соли, ванильный сахар и мягкое сливочное масло и хорошенько взбиваем на высокой скорости примерно 4-5 минут до посветления.

2. Добавляем по одному яйцу и взбиваем на высокой скорости. И так проделываем со всеми яйцами.

3. Муку смешиваем с содой и просеиваем примерно 1/3 и перемешиваем на минимальной скорости миксера до однородности. Выливаем примерно половину кефира, перемешиваем, далее просеиваем 2/3 сухих продуктов, взбиваем миксером, добавляем вторую половину кефира, высыпаем оставшуюся муку и взбиваем тесто до однородности.

4. Делим тесто пополам и в одну часть просеиваем какао порошок, перемешиваем.

5. Застилаем пергаментом противень, смазываем маслом. И потихоньку начинаем выкладывать наше тесто. Кладём сначала 2 ст.л. белого теста, потом сверху 2 ст.л. шоколадного теста и так далее. Когда остаётся теста совсем чуть-чуть, то тесто выкладываем по 1 ст.л.

6. Можно деревянной шпажкой на поверхности нарисовать узор.

7. Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45-50 минут. Проверяем пирог деревянной палочкой, вставленной в середину, она должна выходить сухой

Приятного аппетита! ❣️

#кухня #рецепты #делайпросто #домашняякухня #сладкое #блогер #инстакухня #инстаблоггер #вкусно #2020 #инстаграм #kitchen #moscow #food #foodblog #foodbloger #tasty #subscribe #followme #russia #podolsk #recipe #пирогзебра #кекс #необычныйкекс #выпекаемдома #легкиерецепты #готовимсвикойгориновой