Мнямка супчик, готовится одним левым мезинцем 😅
#лисеноккушает_первое
Тыква очищенная - та сколько хотите, я на пробу маленькую кастрюлю приготовила, может 300-400 г
Лук репчатый - 1 шт. (брала небольшой на такое количество тыквы)
Чеснок - 1-2 зубчика
Сливки - 1-2 ст.л.
Бульйон куриный/овощной (я с куриным делала)
Тыква крупными кусочками, лук полу кольцами и чеснок в кастрюльку, залить бульйоном с водой (пропорция 50/50), чтоб слегка покрыло овощи. Варить до готовности тыквы. Выключить, добавить сливки, взбить блендером. Можно подавать с сухариками или добавить сметанки. Бульйон у меня был слегка подсоленный, поэтому суп не солила.
Приятного аппетита 😉