Тыквенный пирог - лучшее средство по "утилизации" замороженой тыквы😄
Хорошего воскресенья!❤
#сашкины_вкусняшки
Этот пирог подойдет даже тем, кто не любит тыкву (как я😂).
Для теста:
Мука 200 гр
Масло слив. 100 гр (очень холодное!)
Соль 1 щепотка
Сахар 75 гр
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Яйцо 1 шт. (холодное!)
Для начинки:
Творог 200 гр
Тыквенное пюре 300 гр
Яйцо 1 шт.
Сахар 100 гр.
Манка 2 ст.ложки
Соль 1 щепотка
Ваниль или корица по вкусу.
400-450 гр свежей тыквы (я разморозила больше, лучше пусть останется потом) чистим, режем кубиками, отправляем в кастрюльку, на донышко немного воды и тушим 15-20 минут до мягкости и выпаривания воды. Пробиваем блендером до однородности. Это наше тыквенное пюре. Остудить. Можно сделать заранее (как и тесто).
Тесто проще всего делать в измельчителе. Можно и руками, но действовать очень быстро.
Все ингредиенты (кроме яйца) помещаем в измельчитель и пробиваем до однородной крошки (секунд 10). Затем вбиваем туда яйцо и измельчителем замешиваем тесто. Как только все смешалось и начало образовывать ком - выключаем, формируем шар, в пакет и в холодильник на полчаса-час. Долго месить тесто не нужно.
Делаем начинку. Все ингредиенты выкладываем в миску и пробиваем до однородности погружным блендером. Я добавляла корицу (0,5 ч.ложки) и щепотку мускатного ореха👌🏻
Выкладываем тесто в форму, разминаем пальцами и делаем бортики. Выливаем начинку на тесто (учтите, что начинка при выпекании немного поднимется) и выпекаем при 180°С 40-45 минут. Даем остыть и вынимаем из формы.
Подавать охлажденным. Можно перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита❤
Комментарии
@sonova_aleksandra я тоже люблю у окна фоткать .но чтоб прям в окно )👍
@teddi9325 там внизу подоконник, его не видно просто😂и так лучше видно, чем просто на окне🙈
@sonova_aleksandra а я думала типа голуби летите сюда я вам испекла пирог ))
@sonova_aleksandra, я сейчас ещё 10 кг ЭКО кабачков замороженных выкину-их очень жалко, но уже нужно место для новых. В этом году меньше заморожу
Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭
Готовится пять минут 👌
РЕЦЕПТ:
коржи
1 спелый банан
1 яйцо
2 чл какао
0,5 чл разрыхлителя
Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа.
крем:
100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара)
подсластитель
10 гр кокосовой стружки
Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смуз...
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как он не рухнул у тебя пока фоткала