В отличие от растений и большинства животных, человек не способен самостоятельно вырабатывать витамин С, поэтому он должен поступать в организм вместе с пищей.
Основной источник витамина С – свежие овощи и фрукты. Но следует учитывать, что витамин С разрушается в процессе приготовления пищи.
Витамин С, который мы потребляем вместе с пищей и который получаем в качестве биодобавки – схожи.
Избыток витамина С выводится с мочой.
Дозировка, предложенная Министерством безопасности продовольствия и лекарственных препаратов Кореи (MFDS), составляет 100 мг в сутки.
Дневную дозировку рекомендуется увеличить курящим людям, женщинам, принимающим оральные контрацептивы, а также людям, у которых имеются какие-либо повреждения кожного покрова в следствие ожогов или хирургического вмешательства.