Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ell❤️
Ell❤️
Мама дочки-младенца

Чтоб всем было сладко 🥰🥰🥰😋 Рецепт 3 Яйца 0.5 стакана сахара Щепотка соли (для взбивания белка) Ваниль 0.7 стакана муки…

Чтоб всем было сладко 🥰🥰🥰😋

Рецепт

3 Яйца

0.5 стакана сахара

Щепотка соли (для взбивания белка)

Ваниль

0.7 стакана муки (любой, у меня рисовая без глютена)

50гр сливочного масла (по желанию, тесто будет сочнее)

Ягоды/Фрукты


Белки отделить от желтков, взбить с солью и сахаром. Добавить желтки и слегка взбить. Затем добавить ваниль (ванильный сахар ) и муку, ещё раз взбить. Затем сливочное масло растопленное, взбить.

Вылить в форму (на это количество продуктов 15-17см диаметр, чтоб было пышнее), сверху украсить ягодами/фруктам/шоколадом/что ваша душа желает. И отправить в духовку разогретую 200’ на ~30мин. Когда появится золотистая корочка, скорее всего готово - проверить зубочисткой или деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. Просто так духовку не открывать, чтоб пирог не осел.


Такой же можно готовить солёный или что-то на подобие плотных хлебцев. Для этого нужно увеличить количество соли до 1ч л и уменьшить сахар до 1ст л без горки, и вместо ванили добавить сушёные травы. Выпечь можно в маленькой форме и тогда получится что-то типа хлеба, а если вылить в большую форму тонким слоем, выпечь буквально 10-15мин до золотой корочки, достать, свернуть в рулет пока не остыл, и надрезать, то получаются те самые хлебцы 😜

3

Комментарии

d04.04k

Карина

Какая красота 😍

Можно рецепт)

ellin_work

Ell❤️

Мама дочки-младенца

@dk2019, @katy.buch.2016, добавила в описание 🤗

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.

👋 Ловите рецепт фантастически вкусного пирога 👌🏻👌🏻👌🏻

👋 Ловите рецепт фантастически вкусного пирога 👌🏻👌🏻👌🏻 4 яйца и стакан сахара взбить. Добавить 0,5 банки сгущёнки, маленькую банку майонеза.Взбить. Добавить 1 чл соды, погашённой уксусом. Добавить 1,5 стакана муки-может меньше. (Консистенция жирной сметаны). Все взбить и в форму. Форму маслом растительным смазать. Выпекать 160-180гр. Минут 30. Остынет, разрезать на 3 части. Крем: большая банка сметаны 20%, сахар стакан, ваниль. Прослойка клубника или сироп, сверху малина и тёртый шоколад 🤤 Быстро и очень вкусно 👍🏻

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)