Mom.life
Алена
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
post image
Торт для сына👼🏻🎉🎁
.
Словами не передать какой вкусный он получится, это нежнейшее ягодное суфле из крем сыра, сливок и утонченным вкусом белого шоколада на тоненькой песочной основе.
.
Градиент получился исключительно из-за оттенка ягод, никаких красителей: белый шоколад, клубника, малина/вишня, смородина🤤. .
С учетом того, что крем сыр делала сама, сливки 33% взбивала ручным блендером, а не миксером или кухонным комбайном, формы сделала сама, т.к. было три торта разного размера, он получился просто великолепным!
.
Это идеальный легкий летний десерт, т.к. не требует выпекания и летом доступны все ягоды или круглогодичный для таких запасливых ягодами как я☺️.
.
Уверенна, вы ничего подобного ещё не пробовали и если 👐🏻 растут откуда нужно, через 2-3 часа вы сможете порадовать себя и родных вкуснейшим десертом.
.
Костя при виде торта сказал: «Абадеть!»☺️, так что обязательно советую!!!😉

Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻

ссылка по рецепту Миланы Мелкумовой

#торт #летнийторт #чизкейк #кремсыр #ягодный
13.06.2020
19130

Лучший комментарий

photina
Sveta·Мама дочки (7 лет)
Высший класс! А как вы делали крем- сыр сами?
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Купила хорошую жирную сметану и густой йогурт в банке. Для меня самый лучший вариант: сметана Степной/Ягодынская/Президент и йогурт греческий Ягодынский, альтернатива конечно есть на Ваш вкус. Пропорции 1:1 пачки сметана и йогурт, 1 чайная ложка лимонного сока, все перемешали и на 3-4 слоя марли в дуршлаг, все это в большую миску, сверху на массу груз. За ночь сыворотка вытечет и остаётся нежнейшая сырная масса. В итоге получается масса весом приблизительно в 2 раза меньше от первоначальной. Я так и не нашла в своём городе хоть какой-то сыр или маскарпоне, поэтому заморочилась. Если добавить соль и зелень - это отличный вариант для завтрака😉
13.06.2020 Нравится Ответить

Комментарии

izmleader15
Людмила·Мама дочки (6 лет)
Сделала такой торт! Очень вкусно! Главное вкус нового, необычного. Простые коржевые/бисквитные уже приелись и не интересны. Благодарю.
31.01.2021 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Пожалуйста, я летом специально наморозила перемолотой ягоды клубники, малины и смородины, чтобы снова приготовить)))
31.01.2021 Нравится Ответить
izmleader15
Людмила·Мама дочки (6 лет)
@alena_0411 я на верх ещё черники добавила, для лучшего цвета!)))
31.01.2021 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@izmleader15, супер идея👍🏻😁
31.01.2021 Нравится Ответить
marinkapuma
Марина·Мама троих детей
Как долго я тебя искала!❤️❤️
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
😁☺️😉
14.06.2020 Нравится Ответить
turkish_delight
🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Очень здорово, вы молодец! Рецепт не нашла (список ингредиентов)
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@iamahappywoman, просто слои будут тоньше, если для Вас не принципиально высокий торт и делаете для своих домашних, то пусть будет 26см. Уже не скажу какой высоты был, не померила🙈, около 10 см был
27.06.2020 Нравится Ответить
iamahappywoman
💋Люда👨‍👩‍👧‍👦·Мама двоих (9 лет, 12 лет)
@alena_0411, я сегодня форму покупала. Была 22 и 26. 22 мне показалось маленькой.
Буду тогда увеличивать пропорции )
Мне на Др детям, поэтому лучше большой. Но хочу сначала пробный сделать )
27.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@iamahappywoman, попробуйте увеличить, но про желатин не забывайте (кол-во и пропорция с водой), чтобы все застыло и торт не поплыл
27.06.2020 Нравится Ответить
alexmomdasha
Александра·Мама дочки (9 лет)
Мне теперь нужна ацетатная плёнка😱😍😍😍
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Вот значит как называется эта штуковина 😆😆😆я уже думала на цветочный рынок за ней идти, потому что не знала как она называется. Пергамент спас в этот раз ☺️
13.06.2020 Нравится Ответить
sneganochka875
Suzi&Lisa·Мама дочки (6 лет)
Спасибо, сохранила)
13.06.2020 Нравится Ответить
anastasiya1618
Настена·Мама троих детей
вау какая красота,тепкрь тоже хочу такой приготовитт
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Обязательно попробуйте, это ооочень вкусно😉
13.06.2020 Нравится Ответить
anastasiya1618
Настена·Мама троих детей
@alena_0411 спасибо,главное чтоб получилось,как раз и повод есть
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@anastasiya1618, если будете следовать видео и соблюдать поочередность действий, все получится!
13.06.2020 Нравится Ответить
photina
Sveta·Мама дочки (7 лет)
Высший класс! А как вы делали крем- сыр сами?
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Купила хорошую жирную сметану и густой йогурт в банке. Для меня самый лучший вариант: сметана Степной/Ягодынская/Президент и йогурт греческий Ягодынский, альтернатива конечно есть на Ваш вкус. Пропорции 1:1 пачки сметана и йогурт, 1 чайная ложка лимонного сока, все перемешали и на 3-4 слоя марли в дуршлаг, все это в большую миску, сверху на массу груз. За ночь сыворотка вытечет и остаётся нежнейшая сырная масса. В итоге получается масса весом приблизительно в 2 раза меньше от первоначальной. Я так и не нашла в своём городе хоть какой-то сыр или маскарпоне, поэтому заморочилась. Если добавить соль и зелень - это отличный вариант для завтрака😉
13.06.2020 Нравится Ответить
ann183
Анна·Мама двоих (4 года, 9 лет)
Ну все!
Сделаю 😍
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@ann183, к сожалению нет, но я обязательно куплю кольцо диаметром 20 см) форму я сделала из плотного картона в несколько слоев, это отдельный треш был, внутри пергамент, советую не повторять моих ошибок 🤪🤪🤪
13.06.2020 Нравится Ответить
ann183
Анна·Мама двоих (4 года, 9 лет)
@alena_0411, у меня тоже просто нет этой штуки специальной
)))))
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@ann183, в интернете очень большой выбор, может даже и в больших магазинах посуды найдёте, но мне нужно было на сегодня и недорого😬
13.06.2020 Нравится Ответить
tania_vania
Таня·Мама дочки (7 лет)
Класс просто вау🥰🥰🤩🤩😍😍надо обязательно попробовать сделать)как раз выбираю что малой на др какой торт делать буду)бисквит малая не любит...вот ищу что бы такое придумать чтобы и дочаа попробовала)
13.06.2020 Нравится Ответить
tania_vania
Таня·Мама дочки (7 лет)
@alena_0411 ох представляю)это тоже самое как я когда то мужу делала торт на день святого валентина ,формы сердца небыло ,так тоже мудрила с картоном)
Круто!вы волшебница)надеюсь у меня также получиться такой красивый как у вас)
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@tania_vania, у Вас получится ещё вкуснее и красивее😉потому что будет сделан Вашими ручками и с вашей ❤️❤️❤️
13.06.2020 Нравится Ответить
tania_vania
Таня·Мама дочки (7 лет)
@alena_0411 спасибо очень приятно😊🥰
13.06.2020 Нравится Ответить
vickybat
Виктория·Мама сына (5 лет)
Вааау 🤪👌
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@vickybat, торт несложный, его можно приготовить и без супер приспособлений😉
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@vickybat, Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉
13.06.2020 Нравится Ответить
vickybat
Виктория·Мама сына (5 лет)
@alena_0411, ой спасибо 🙏 если что буду спрашивать ☺️
13.06.2020 Нравится Ответить
emelianovanatawa
Наташа·Мама сына (7 лет)
Красотище, рецепт плиззз🙈
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Ловите рецепт, ссылка . Очень люблю этого кондитера, у неё все рецепты рабочие 😉
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉
13.06.2020 Нравится Ответить
emelianovanatawa
Наташа·Мама сына (7 лет)
@alena_0411 ок, спасибо 🤗
13.06.2020 Нравится Ответить
vickotic
Яременко Виктория·Мама дочки (7 лет)
Поделитесь рецептом
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
С удовольствием, ссылка 😉
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉
13.06.2020 Нравится Ответить
knesinka-elen
КнесинкаЕлень·Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Так а рецепт будет?))
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@popaduk3, обязательно попробуйте 😉
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
@popaduk3, Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉
13.06.2020 Нравится Ответить
inmash
Инна·Мама сына (7 лет), беременна (29 нед.)
Какая прелестная вторая фотография☺️
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Спасибо☺️😉
13.06.2020 Нравится Ответить
moreismylove
АБВГД·Мама двоих (2 года, 4 года)
А можно пожалуйста подробный рецепт?
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
С удовольствием, ссылка
13.06.2020 Нравится Ответить
alena_0411
Алена ·Мама сына (7 лет)
Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉
13.06.2020 Нравится Ответить
Читайте также