100 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры
100 г сахарной пудры
щепотка соли
для декора (по желанию) - кокосовая стружка
1. Смешать в миске муку, просеянную с разрыхлителем, с кокосовой стружкой.
2. Взбить масло до образования гладкой светлой массы, добавить сахарную пудру и взбивать до однородности ещё 2 минуты.
3. Добавить мучную сухую смесь, смешать до полного соединения компонентов.
4. Из теста формировать шарики диаметром около 2 см и выложить на бумагу для выпечки на расстоянии 3 см. Посыпать сверху кокосовой стружкой, если используете.
5. Каждый шарик приплюснуть сверху, чтобы получилась такая толстенькая лепешка и выпекать в предварительно разогретой до 180 град. духовке 12-15 мин до золотистого цвета. Главное не до коричневого цвета, а то будут горчить((
6. Остудить на противне 10 минут, переложить на решку для полного охлаждения.
Даю девочки!🤗
Все очень просто, а главное быстро👌
- Ингредиенты на 16 штук:
110 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
60 г кокосовой стружки
100 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры
100 г сахарной пудры
щепотка соли
для декора (по желанию) - кокосовая стружка
1. Смешать в миске муку, просеянную с разрыхлителем, с кокосовой стружкой.
2. Взбить масло до образования гладкой светлой массы, добавить сахарную пудру и взбивать до однородности ещё 2 минуты.
3. Добавить мучную сухую смесь, смешать до полного соединения компонентов.
4. Из теста формировать шарики диаметром около 2 см и выложить на бумагу для выпечки на расстоянии 3 см. Посыпать сверху кокосовой стружкой, если используете.
5. Каждый шарик приплюснуть сверху, чтобы получилась такая толстенькая лепешка и выпекать в предварительно разогретой до 180 град. духовке 12-15 мин до золотистого цвета. Главное не до коричневого цвета, а то будут горчить((
6. Остудить на противне 10 минут, переложить на решку для полного охлаждения.
Приятного аппетита!! 👌😘