Ура. Моя первая пицца готова.
Точнее это вторая, первая была тоньше, квадратной и очень быстро сьелась.
Вторую решила сделать толще (муж попросил)
Оч вкусно и быстро.
Девочки, не бойтесь, как боялась я, реально не сложно!
Комментарии
В 300 мл тёплой воды растворить две столовые ложки сахара и пакетик дрожжей и дать подняться минут 10
В 200мл воды чайную ложку соли
В тазик посеять муку. Я на глаз делала, примерно 500кг, может больше. Сделать в муке кружок, туда залить дрожжи, воду с солью и масло оливковое или растительное. (масла примерно 5ст л)
Сначала ложкой замешивать тесто, потом руками. Минут 10 вымешивать, до эластичности. Чтоб не липло к рукам.
В таз и на час убрать. Тесто поднялось)
Соус 50мл воды, 3ст л томатной пасты, перец, соль, орегано, базилик. Довести до кипения и на слабом огне варить 3мин.
Начинка у меня была
Баклажаны, кабачки, колбаса, шампиньоны, помидор, сыр
В духовку на 250-275 градусов на Нижний ярус на 10-15 минут.
У меня режим пицца был, я на него нажала. Там низ вроде сильнее печёт
@katerrina_, одно другому вроде не мешает, вкусно кушать хочется всегда
Я прям сама себя удивила) демала все будет хуже и сложнее, оказалось показалось)
@katerrina_, баклажаны пропеклись? Я заранее жарю их
@izi.a угу, я тонко тонко нарезала)
Кабачки идеальную мокринку давали. В общем я осталась более чем довольна)
Киньте рецепт