Посоветуйте вкусный маринад для овощей на гриле??( баклажан, шампиньоны, помидоры, лук, кабачок)

Я мариную овощи в смеси итальянских трав+черный перец+оливковое масло и соль. Уже готовые поливаю соевым соусом+чеснок

Чеснок+соевый соус.