Рубленые котлеты
Это те же котлеты, только проще.
И лепить их не надо, сами слепятся😄
Берём:
2 куриные филешки
4 больших зубчика чеснока
укроп и петрушка по вкусу
2 яйца
соль, перец, специи
1️⃣Мелко режем филе. Зелень и чеснок тоже измельчаем ножом или в блендере.
2️⃣Добавляем яйца, специи и хорошенько перемешиваем.
3️⃣В сковородку наливаем масло и хорошенько раскаляем. Фарш накладываем ложкой. Когда нижняя сторона достаточно поджарится, котлеты будут легко переворачиваться.
Я жарила их на среднем огне (7 из 9).
4️⃣Подаём горячими🤤
#котлеты #рубленыекотлеты #пп #stelsi_рецепты
Комментарии
Я ещё добавляю в них грибы и французскую горчицу , очень вкусно 😋
Любимые котлеты, я еще сыр иногда добавляю, и лук обязательно) От лука они сочные получаются
Я без яиц жарю, отлично все получается, не распадается. Я вообще не фанат яиц, и часто густо не добавляю их в котлеты, даже если по рецепту положено. И чаще всего оказывается, что и без яиц прекрасно все получается (на мой взгляд, даже лучше). Я люблю котлеты готовить на пару дней, а яйца я не ем разогретыми - брезгливо.
У меня все наоборот) сырыми брезгую их кушать. А в блюдах они совсем не ощущаются)
Да, тоже иногда дел, быстро и вкусно 👍 только ещё даю немного майонеза, горчицы, и крохмала.. И лучше чтоб постоялий промариновались в холодильнике пару часов 😋😉
Смачно і бистро)))
Я по іншому рецепту роблю,додаю ще цибулю,крохмал і майонез))
Я с луком только обычные котлеты делаю. Он дает много сока. Поэтому здесь чеснок. А майонез у нас дома не водится)))
@stelsi4ka, я ще пробувала шампіньйони додати))теж смачно))
І я хочу без майонезу вже,але чоловік кричить поки 🤦♀️🥴
👍👍👍вкусно и быстро. Иногда в духовке запекаю.