Когда нашла наконец-то тот самый рецепт теста для пиццы и не могу не поделиться)
Все, кроме муки и дрожжей смешать в отдельной посуде и добавить в смесь муки и дрожжей. Вот и все). Никакой опары. Так же быстро тесто поднимается. А на вкус вообще супер.
Этого теста хватает ровно на 2 больших противня. У нас детки обожают пиццу, поэтому делаю сразу две).
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Идеальный рецепт для пиццы найден 😍😍 просто реально вкусная пицца, впервые у меня такое, тесто четкое на пиццу ,готова готовить теперь ее каждый день 🤩🤩 Рецепт: 2стакана теплого молока 1ст ложка дрожжи 1ст ложка сахара Полстакана масла Щепотка соли И муки сколько возьмет Начинка на ваше усмотрение
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Самое нереальное тесто для пиццы это на кефире. Получается пицца мягкая , но при этом снизу хрустящая немного. Никакой возни с дрожжами , быстро замесил и сделал. Кефир+сода+соль+ мука🤗
Девочки кто готовит пиццу на дрожжах с мукой ?сколько тесту нужно подходить?
💟Tat' Yana💟·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я так же делаю) чаще яйцо не добавляю, тоже тесто хорошее получается